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2019年9月27日 (金)

舞茸はサンフランシスコでも人気! オーガニックMAITAKE


きのこの季節。
どんな風に味わおう、とワクワクします。
実は、アメリカ西海岸サンフランシスコでも、
近隣農家の栽培する新鮮なきのこが人気。
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椎茸やしめじと並んで、舞茸も!
(それもオーガニック)
ここでは、1パウンド(453g)が、
15ドル(約1600円)の値段!
でも、ベジタリアンも多い土地柄、
レストランでも人気だそうですよ。
 
10月号(発売中)の
「おいしいだけじゃない 

きのこで健康」座談会には、
楽しいきのこの豆知識が満載です。
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「妙義ナバファームのきのこを
近くのスーパーで見つけた!」
との読者からの声もありました。

旬の味をぜひ楽しみたいですね♪
 
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婦人之友2019年10月号は こちら↓
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f201910/

 

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