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2019年10月12日 (土)

本日は11月号発売日。特集は、 ごはんを10倍おいしく&キャッシュレスへの備え


台風19号の影響が心配されます。
皆さま、気をつけてお過ごしください。

今日は11月号発売日です。
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新米の季節✨
今号は、そのお米をさらに美味しく、
楽しく食べる方法を特集します!
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近年増えている新品種。
その特徴や、選び方、
保存法から、炊き方まで、
五ツ星お米マイスターの
小池理雄さんに伺いました。
さらに、都内のおにぎり専門店を訪ね、

具の工夫やプロの結び方を調査!
自然栽培で丹精込めて作られた
ササニシキが人々をつないでいる
愛知県一宮のお米屋さん
CASAもご紹介します。
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糖質制限やパン食の流行りで、
減少している米の消費量。
「ご飯は控えた方がいい」😞💦
と思い込んでいませんか!?
でも、健康長寿につながる
食生活を研究する
東北大学大学院の都築 毅さん
「ご飯をベースにすると献立全体の
栄養バランスが整います。
肉体労働が少なく運動量の減った
現代人は、1975年ごろの食事を
基準に、1日茶碗2杯程度を目安に
食べることをおすすめします」と。
1975年の日本人は、
どんな食事をしていたのか…!👀
誌面でご覧ください。
 
対談「Sound of Nature」
元東京交響楽団首席チェリストの
ベアンテ・ボーマンさんと
写真家の森本二太郎さん。
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クリスチャンで旧知のお二人は、
山岳写真を通して知り合い、
現在もともに山歩きや撮影を
楽しんでいます。
お二人の撮影した美しい風景も掲載。
「自然の写真は、いのちあるものと
その時その場で響き交わす関わり
という森本さん。
「音楽には、神への賛美や祈りの
表現が多くある。私の中でも、
信仰と、音楽、写真、
みんなどこかでつながっています」
と、ボーマンさんは話します。

今年も11月号・12月号は、
家計特集!
今号のテーマは、
「キャッシュレスこそ
“お金の見える化”で安心家計に」
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クレジット、デビット、
スマホ決済にプリペイド…
いつのまにか増えてきた
キャッシュレス決済。
便利な反面、ついつい
「ピッ」🎵
と、使いすぎも。
そういう時こそ、家計簿の出番!
キャッシュレス決済を
いつどこで使っているか
見える化し、整理することで、
使いすぎも、カード数増加による
お財布太りも抑制できます。
ぜひ今日からお試しください。
 
【井田典子さんの片づけ訪問】
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井田典子さんの著書
『「ガラクタのない家」
幸せをつくる整理術』
で募集した井田さんの片づけ訪問。
たくさんの応募の中から、
“新築に引っ越して2年なのに、
日々片づけに追われている”
とお悩みのお宅を訪ねました。
●片づけ開始、のはずが散らかって終了…
●つい買って、モノがあふれる…
●何をどこにしまえばいいの…
思わず「あるある」とうなずきたくなる
お困りポイントに、
井田さんがずばり答えます!
また、今回の片づけの様子を、
動画にて配信しています。
ぜひご覧ください。

◆婦人之友社 YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCuWbm_NS9DpCCxZqv0k-XJg
 
【料理】
ごはんをもっとおいしく
On the Rice で 朝 昼 晩
上田淳子
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ほかほかごはんにぴったりの
具材&献立4品をご紹介します。
 
【自然の恵みをおやつに】
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米どころ・小豆どころの新潟県、
米粉の小倉カステラ
豆腐入り白玉2色だんご
のレシピを紹介します。
 
【プラスチックフリー・ライフ】
変わるニューヨーク
給食プラトレイ廃止から
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今年1月から、持ち帰り食品用の
発泡スチロールが禁止となった
ニューヨーク。
このきっかけになった、
給食での使い捨てプラトレイの
廃止に関わった日本人・佐竹敦子さん
どのように給食の現場を
変えていったのか、
地道な活動と現在を教えていただきます。
 
---------

婦人之友2019年11月号は こちら↓
https://www.fujinnotomo.co.jp/magazine/fujinnotomo/f201911/ 
 
『「ガラクタのない家」幸せをつくる整理術』は こちら↓
https://www.fujinnotomo.co.jp/book/life/b5744/
 
◆婦人之友社 YouTubeチャンネル
井田さんの片づけ訪問 動画配信中↓
https://www.youtube.com/channel/UCuWbm_NS9DpCCxZqv0k-XJg
 
◆トピックス
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし 井田さんのアドバイス篇】
https://youtu.be/bfMOeUm5Cec
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし 紹介篇】
https://youtu.be/JrNeNaID_-I
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし(だ)篇】
https://youtu.be/56pnlus-zcc
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし(わ)篇】
https://youtu.be/xW0t4t6S_f8
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし(へ)篇】
https://youtu.be/ZsYpBO4z9So
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし(し)篇】
https://youtu.be/ehBshvu2V9E
 
井田典子さん 片づけ訪問【だわへし おつかれさま篇】
https://youtu.be/mRwBHAQx2Xw


 

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